Menu:

Antipasti

ANTIPASTO FRATELLI € 15,50
Combinatie van Italiaanse voorgerechten

COCKTAIL DL GAMBERETTI € 14,50
Hollandse garnalen geserveerd met cocktailsaus en avocado

VITELLO TONNATO € 14,50
Flinterdun gesneden kalfsvlees met tonijnsaus

SALMONE AFFUMICATO € 14,50
Gerookte zalm met een fijne dressing

BURRATA CON PARMAHAM € 14,50
Burrata met Parmaham

CARPACCIO CLASSICO € 14,50
Dungesneden rauwe ossenhaas met rucola en Parmezaanse kaas

BRUSCHETTA € 7,50
Geroosterd brood met tomaten en basilicum (4 stuks)

Caldi

GAMBERI AGLIO OLIO E PEPERONCINO € 13,00
Gebakken garnalen in olijfolie, knoflook en verse peper

CALAMARI FRITTI € 13,50
Gefrituurde inktvisringen

FUNGHI GRATINATI CON GORGONZOLA € 12,00
Gegratineerde champignons met gorgonzola en Parmezaanse kaas

PARMIGIANA DL MELANZANE € 12,75
Taart van laagjes aubergines met mozzarella tomatensaus en Parmezaanse kaas

COZZE GRATINATE AL FORNO € 12,50
Mosselen gegratineerd met knoflook en kaas uit de oven

Insalata

INSALATA MISTA € 7,00
Gemengde salade

INSALATA DI TONNO € 10,50
Salade met tonijn, tomaat, ei, komkommer en uien

INSALATA DELIZIOSA € 11,50
Luxe salade met kipfilet en pijnboompitten

RUCOLA MELE E PARMIGIANO € 8,50
Rucola salade met groene appels, parmigiano en balsamicodressing

CAPRESE DI BUFALA € 10,50
Verse buffelmozzarella met verse tomaat en basilicum

FOCACCIA € 7,50
Pizzabrood met rozemarijn en knoflook

Zuppe

ZUPPA DI POMODORO € 8,50
Huisgemaakte Italiaanse tomatensoep

ZUPPA DL PORCINI E GORGONZOLA € 8,00
Soep van eekhoornbrood en gorgonzola,geserveerd met knoflookbrood

ZUPPA DI PESCE € 14,50
Italiaanse vissoep met diverse vissoorten

Pasta

Primi Piatti Tradizionali
Traditionele Pasta’s

SPAGHETTI BOLOGNESE € 14,00
Tomaten, gehaktsaus en Parmezaanse kaas

SPAGHETTI CARBONARA € 14,00
Roomsaus met gebakken spek, ei en kaas

SPAGHETTI AGLIO, OLIO E PEPERONCINO € 12,50
Knoflook, olijfolie, Spaanse pepertjes

PENNE GAMBERI E SPINACI € 16,50
Penne met garnalen, spinazie en roomsaus

PENNE POLLO E SPINACI € 16,75
Penne met kipfilet, spinazie en een pesto-roomsaus

PENNE ARRABBIATA € 14,00
Pittige tomatensaus

PENNE BELLIN € 15,00
Aubergine, courgette en rucola in tomatensaus

LASAGNA € 15,50
Lasagna gevuld met tomaat, gehaktsaus en Parmezaanse kaas

CANNELLONI VEGETARIANI € 15,50
Deegrolletjes gevuld met ricotta en spinazie in tomatensaus en Parmezaanse kaas

Fresca
Traditionele Pasta’s

TORTELLONI IN SALSA TARTUFATA € 15,00
Deegkussens gevuld met ricottakaas en spinazie in een zachte truffelroomsaus

TAGLIERINI GAMBERI E GORGONZOLA € 16,50
Zeer dunne noedels in gorgonzolasaus met garnalen en plakjes parmaham

TAGLIATELLE DELLO CHEF € 17,00
Lintpasta met ossenhaaspuntjes in tomatensaus

TAGLIATELLE AL SALMONE € 14,75
Lintpasta met gerookte zalm in een roomsaus

LINGUINE ALLE VONGOLE € 17,50
Linguine met verse vongole, knoflook en pepertjes

LINGUINE ALLO SCOGLIO € 18,00
Linguine met verschillende soorten zeevruchten en schelpen

RAVIOLONI NERI AL CROSTALEI € 18,00
Grote ravioli met schaaldierenvulling in romige brandysaus en rivierkreeftjes

RISOTTO AL PORCINI (MIN 2 PERSONEN) P.P. € 18,50
Rijst met champignons, eekhoorntjesbrood en truffelsaus

RISOTTO ALLA MARINARA (MIN 2 PERSONEN) P.P. € 19,50
Rijst met diverse soorten verse vis

Carne

MEDAGLIONI DI VITELLO TARTUFO E PORCINI € 23,75
Kalfsmedaillons met truffelsaus

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA € 23,75
Gebakken kalfsvlees met Parmaham bereid in witte wijn

ENTRECôTE ALLA GRIGLIA O CON SALSA € 26,50
Gegrilde entrecôte met saus naar keuze (kaassaus, pepersaus of champignonsaus)

FILETTO ALLA GRIGLIA € 28,50
Gegrilde ossenhaas met saus naar keuze (kaassaus, pepersaus of champignonsaus)

INVOLTINI MONTESI € 29,50
Rundvlees gevuld met rucola en mozzarella, bereid in rode wijn

TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA € 28,75
Getrancheerde ossenhaas op een bedje van rucola met geschaafde Parmezaanse kaas

CARRE’ D’AGNELLO € 29,50
Lamsrack met rode wijnsaus

GRIGLIATA DL CARNE (MIN. 2 PERSONEN) € 32,50
Diverse soorten vlees van de grill

Pesce

TONNO ALLA BRACE € 27,75
Gegrilde verse tonijn

SOGLIOLA ALLA MUGNAIA (Dagprijs)
Gebakken zeetong

GAMBERONI ALLA GRIGLIA € 27,50
Gegrilde grote garnalen

BACCALÀ ARRECANATO € 23,50
Verse kabeljauwfilet in tomatensaus

SALMONE € 23,50
Zalmfilet van de grill met dillesaus

FILETTI DL SPIGOLA RIPIENI € 23,00
Zeebaars filet gevuld met cherrytomaatjes, knoflook en olijven uit de oven

GUAZZETTO DL COZZE € 22,50
Verse mosselen in olijfolie, witte wijn en knoflook

CACCIUCCO (2 PERSONEN) € 32,50
Gemengde gebakken zeevruchten met dorade gamba’s, langoustine, mosselen, calamari en venusschelpen in tomatensaus

Pizze

MARGHERITA € 11,00
Tomaat, mozzarella en oregano

NAPOLITANA € 13,50
Tomaat, mozzarella, ansjovis, kappertjes en oregano

PEPPERONI € 13,50
Tomaat, mozzarella, pikante salami en oregano

BORROMEA € 15,50
Tomaat, mozzarella, ham, champignons en oregano

CALZONE “GEVULDE PIZZA” € 14,75
Tomaat, mozzarella, paprika, champignons, ham salami, knoflook en oregano

FRUTTI DI MARE € 15,50
Tomaat, tonijn, ansjovis, garnalen, zalm, knoflooken oregano

TONNO € 15,00
Tomaat, mozzarella, tonijn, uien en oregano

QUATTRO STAGIONI € 14,50
Tomaat, mozzarella, champignons, paprika, hamsalami en oregano

INFERNO (PITTIG) € 14,00
Tomaat, mozzarella, ham, salami, kappertjes, prei pikant en oregano

QUATTRO FORMAGGI € 15,00
Tomaat, vier verschillende soorten kaas en oregano

VEGETARIANA € 15,50
Tomaat, mozzarella, diverse groenten en oregano

AMERICANA (PITTIG) € 15,50
Tomaat, mozzarella, salami, ham, garnalen, ui, prei, pikant en oregano

TACO € 15,00
Tomaat, mozzarella, gehakt, ijsbergsla en knoflooksaus

CAPRICCIOSA € 14,00
Tomaat. mozzarella, ham, champignons, paprika, artisjokken

RUCOLA E PARMA € 16,00
Tomaat, mozzarella, parmaham, rucola en parmezaanse kaas

CAPRESE € 15,50
Tomaat, buffel mozzarella, cherrytomaatjes en verse basilicum

CARPACCIO € 16,25
Tomaat, mozzarella, ossenhaas, rucola parmezaanse kaas

PAZZA (GEVULD) € 16,00
Tomaat, mozzarella, speciaal gekruid vlees champignons en oregan daarbij extra geserveerd salade met zelfgemaakte knoflooksaus

4 GUSTI € 15,50
Tomatensaus, mozzarella, ham, spek, gehakt en salami

BRUSCHETTA  € 15,50
Mozzarella, rucola en onze bekende tomaatjes

FRATELLI € 14,50
Tomaat, mozzarella, spek, uien, en champignons

HAWAÏ € 14,00
Tomaat, mozzarella, ananas, ham en oregano

BURRATA (BIANCA) € 16,50
Mozzarella, bresaola Burrata, raddichio, cherrytomaten en balssmicocrème

POLLO € 15,50
Tomaat, mozzarella, kip, paprika, ui, pestosaus

Kindermenu’s

SPAGHETTI € 11,75
Kleine portie spaghetti met bolognese

KIPFILET € 11,75

PIZZA BAMBINO € 9,50